Le circuit chemine à travers les combes de la Joyeuse et de la Valse et offre une fraîcheur appréciable. L’architecture du bourg est remarquable par les bolets (“balcons” couverts) qui soulignent les entrées de maisons aux allures méditerranéennes. Les éleveurs des Causses du Quercy ont édifié des “cabanes” en pierre sèche. On les nomme cazelles ou gariottes selon qu’elles sont situées au nord ou au sud du Quercy. Une autre interprétation distingue les deux dénominations par leur implantation. L’une, la gariotte, est souvent installée dans l’épaisseur d’un mur de clôture ou dans un “cayrou” (amoncellement de pierres). L’autre, la cazelle, est une petite bâtisse ronde ou carrée .
Le Chemin des Combes
Localisation