Bergers des Lavandes

Éleveurs de brebis et amis de longue date nous avons voulu nous diversifier en relançant cette production historique et bien adaptée aux sols des causses du Quercy : la lavande. Bergers des lavandes est né en 2020. Chaque année en juin et juillet nous organisons des événements autour des lavandes en fleurs. Nous avons développé une gamme de produits issus de ces plantes aromatiques car nous produisons aussi du thym, du romarin et de la sarriette (huiles essentielles, savons, bonbons, sirops, coffrets ...). Nous avons construit notre distillerie pour maîtriser et tracer toute la chaîne de production et ainsi garantir des produits locaux de qualité. En saison cette distillerie peut être visitée sur réservation. Labellisés Bio et Marque Valeurs Parc nous participons à la dynamique d’un tourisme nature et responsable.