Pour l’Épiphanie, le Parc-Géoparc et la Chambre de Métiers du Lot proposent pour la troisième année une collection de fèves originale : les Géofèves !
Inspirées par le passé géologique des Causses du Quercy, labellisés Géoparc mondial UNESCO depuis 2017, ces cinq fèves représentent des animaux emblématiques de grandes périodes allant du Jurassique à aujourd’hui, avec pour objectif de faire découvrir le riche patrimoine paléontologique du territoire aux habitants à travers une tradition familiale très appréciée. Elles seront disponibles jusqu’à la fin janvier dans les galettes des rois de dix artisans boulangers et pâtissiers participants : Pruvost Mayel à Payrac, la Pâtisserie Quercynoise à Gramat, la boulangerie C. Romain à Gramat, le Fournil d’Assier, la boulangerie du Vert à Catus, Du Moulin au Fournil à Cabrerets, la Maison Olivier à Fontanes, la Gourmanderie de Laulau à Montpezat-de-Quercy et la Maison MK à Cahors.
Fabriquées par l’entreprise iséroise Panessiel, spécialiste des fèves personnalisées depuis 1989, les Géofèves pourraient cette année réserver une surprise supplémentaire : une fève spéciale, 100 % locale, réalisée par une potière installée à Montbrun.