Le Potager de Nicolas

En bref

Nicolas et Anne-Laure Pradère sont maraichers en agriculture biologique sur la commune d’Issendolus depuis 2008. Leur jardin remarquable, en forme de goutte d’eau, allie à la fois légumes et fleurs. Ils ont à cœur de produire leurs légumes avec le moins d’impact possible sur leur environnement : récupération des eaux de toitures, énergies solaires, production de leurs propres plants à partir de graines anciennes, agriculture biologique… et ne manquent pas d’idées pour transformer les légumes invendus pour éviter le gaspillage.

En plus de cela, ils aiment échanger et partager leur métier en toute convivialité lors des vente apéros à la ferme.

Produits

• Légumes (bio et de variétés anciennes – liste complète sur leur site web) : ail, arroche, artichauds, butternut, concombre, courges, courgettes, haricots, oignons, petits pois, pommes de terre, radis, salade, toamtes…. 
• Aides culinaires et produits pour l’apéro : chutney de courgettes, oignons aigre doux, bouillons de légumes, sauces tomate, champignon en poudre….

Points  de vente

A la Ferme
Vente de plants le 1er Mai de 10h à 18h
Juin : Vente apéros tous les samedis de 18h à 21h
Juillet et Août :Vente apéros tous les mercredis et tous les samedis de 18h à 21h
Septembre : La ferme est ouverte tous les samedis de 17h à 20h

Au marché
A Gramat le mardi et vendredi matins de fin Juin à Novembre
Aux marchés gourmands à Assier

Contact